Tipy na posílení imunity

29.12.2020

Stres nepříznivě působí na naši imunitu a s oslabenou imunitou se stáváme náchylnější k nejrůznějším virovým onemocněním. Mohl by existovat jednoduchý recept - nepodléhejme stresovým situacím. Ale to se lehko řekne, hůře dodržuje. Zkusme tomu trochu napomoci výběrem potravin, které nám v tom mohou pomoci.

Helena Takačová - nutriční specialistka CČM
Helena Takačová - nutriční specialistka CČM

Myslím si, že neexistují superpotraviny - žádná jednotlivá potravina nás nespasí - nicméně záleží na celkovém životním stylu a dobře poskládaném jídelníčku. Ten nám může pomoci zmírnit napětí, stabilizovat hladinu cukru v krvi a dadat potřebné vitaminy a minerální látky.


Které potraviny by tedy v tomto období rozhodně měly být na našem talíři?

  • Zelenina - zelená listová zelenina

Všechny druhy a barvy zeleniny jsou nám prospěšné, ale pokud se zaměříme na tu zelenou (salát, špenát, čínské zelí...), dodáme do těla především kyselinu listovou, která je potřebná pro tvorbu a obnovu mnoha tělních látek - mimo jiné serotoninu - "hormonu štěstí" - zodpovědnému za stabilitu nálad.

Globus - Salát ledový. Cena: 29,90 Kč
Globus - Salát ledový. Cena: 29,90 Kč
Globus - Salát Little Gem. Cena: 29,90 Kč/2ks
Globus - Salát Little Gem. Cena: 29,90 Kč/2ks
Globus - Salát Crispy. Cena: 24,90 Kč
Globus - Salát Crispy. Cena: 24,90 Kč
Globus - Salát římský. Cena: 34,90 Kč
Globus - Salát římský. Cena: 34,90 Kč

  • Ovesné vločky

Ve stresových situacích máme podvědomou potřebu sáhnout po sladkém, protože sacharidy napomáhají tvorbě serotoninu v našem mozku. Pokud nechcete mít glykemickou křivku jak na houpačce (podrážděnost, špatná nálada, únava), zvolte místo sladkostí tzv. komplexní sacharidy, které cukr do krve uvolňují postupně. Vaše glykemická křivka pak bude pozvolná jak hora Říp a vy nebudete závislí na cukru. Ovesné vločky jsou "vlajkovou lodí" komplexních sacharidů.

dmBio ovesné vločky malé. Cena: 29,90 Kč
dmBio ovesné vločky malé. Cena: 29,90 Kč
dmBio špaldové vločky. Cena: 54,90 Kč
dmBio špaldové vločky. Cena: 54,90 Kč
dmBio vločky 4-zrnné. Cena: 47,90 Kč
dmBio vločky 4-zrnné. Cena: 47,90 Kč
dmBio ovesné vločky velké. Cena: 34,90 Kč
dmBio ovesné vločky velké. Cena: 34,90 Kč

  • Mléko a zakysané mléčné výrobky

Mléko je výborným zdrojem vitaminu D, který je prospěšný pro regulaci hladiny vápníku a fosforu v krvi, podílí se i na protizánětlivé aktivitě těla. Vitamin D získáme také z tučných mořských ryb, cereálií a vaječného žloutku. K dostatečné denní dávce nám postačí 15ti minutový pobyt na sluníčku. Takže využijme každé možnosti, kterou nám podzimní počasí dopřeje.

V posledních letech stále častěji slýcháme, že střevo je náš druhý mozek. Zdravý střevní mikrobiom nám pomohou udržet zakysané mléčné výrobky - jsou zdrojem probiotických kultur, vápníku a kvalitní bílkoviny. Zdravá střevní mikroflóra mimo jiné snižuje míru úzkosti a je základem imunitního systému těla.

Globus - Eidam 45% přírodní plátkový sýr. Cena: 16,90 Kč/100g
Globus - Eidam 45% přírodní plátkový sýr. Cena: 16,90 Kč/100g
Globus - Tvaroh měkký. Cena: 16,90 Kč
Globus - Tvaroh měkký. Cena: 16,90 Kč
Globus - Čerstvé mléko. Cena: 16,90 Kč
Globus - Čerstvé mléko. Cena: 16,90 Kč

  • Borůvky

Borůvky jsou zásobníkem antioxidantů a fytonutrientů, což jsou látky, které úspěšně bojují proti volným radikálům - látkám, které jsou v našem těle při stresu vytvářeny - napadajícím imunitní systém. Pokud se chcete úspěšně bránit virovým, bakteriálním a parazitálním infekcím, jsou borůvky tím správným spojencem.

Globus Borůvky. Cena: 59,90 Kč/300g
Globus Borůvky. Cena: 59,90 Kč/300g

  • Čokoláda

Kvalitní hořká čokoláda (minimálně 70% kakaa) - samozřejmě ne tabulka denně - nám může pomoci snížit hladinu stresových hormonů, snížit krevní tlak a zlepšit cirkulaci krve. Pokud se obáváte, že když už si čokoládu rozděláte, že ji i celou sníte, vyzkoušejte můj ověřený trik - rozdělte si čokoládu na jednotlivé čtverečky, každý zabalte do fólie nebo alobalu (můžete je dát i do mrazáku) a svůj "příděl" nekousejte, ale cucejte. Mnohem lépe si vychutnáte, byť i jen jeden čtvereček.

Čokoláda Lindt Excellence. Cena: 69,90 Kč
Čokoláda Lindt Excellence. Cena: 69,90 Kč

  • Losos a mořské ryby

Mořské ryby jsou výborným zdrojem Omega 3 mastných kyselin. Ty mají mimo jiného protizánětlivé účinky, napomáhají udržování správné hranice cholesterolu a snižují úzkost. Pokud si dopřejete 90 g lososa, dodáte tělu 2000 mg Omega 3 mastných kyselin, což je více než dostačující denní dávka.

Globus - Tilapie čerstvý filet. Cena: 399 Kč/kg
Globus - Tilapie čerstvý filet. Cena: 399 Kč/kg
Globus - Tuňák filet. Cena: 899 Kč/kg
Globus - Tuňák filet. Cena: 899 Kč/kg
Globus - Okoun Nilský filet bez kůže. Cena: 369 Kč/kg
Globus - Okoun Nilský filet bez kůže. Cena: 369 Kč/kg
Globus - Losos čerstvý filet s kůží. Cena: 469 Kč/kg
Globus - Losos čerstvý filet s kůží. Cena: 469 Kč/kg

  • Semínka a ořechy

Dýňová, lněná a slunečnicová semínka nám dodají do těla tolik potřebný hořčík, který pomáhá snižovat podrážděnost, únavu, depresi, zmírňuje křeče a zadržování vody v těle. Dalšími zdroji hořčíku jsou již výše uvedené ryby, zakysané mléčné výrobky nebo listová zelenina. Ořechy obecně jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin. Moje "nejoblíbenější" jsou kešu. Jsou zdrojem zinku, který nejčastěji chybí seniorům. Zinek nám může pomoci zvládat úzkostné stavy, podrážděnost nebo sníženou schopnost koncentrace. Třeba při delších cestách autem je volím jako jednoduchou a rychlou svačinku.

Veselá Veverka - Mandle mix
Veselá Veverka - Mandle mix
Veselá Veverka - Kešu natural. Cena: 59 Kč/100g
Veselá Veverka - Kešu natural. Cena: 59 Kč/100g
Veselá Veverka - Lísková jádra natural. Cena: 59 Kč/100g
Veselá Veverka - Lísková jádra natural. Cena: 59 Kč/100g
Veselá Veverka - Mandle loupané. Cena: 59 Kč/100g
Veselá Veverka - Mandle loupané. Cena: 59 Kč/100g

  • Kysané zelí a fermentovaná zelenina

Na závěr nesmím zapomenout na "zázračný lék" našich předků a tím je kysané zelí, ale vlastně jakákoli fermentovaná zelenina (třeba kimchi). Zvláště v období pozdního podzimu a zimy je to nenahraditelný zdroj vitaminu C a díky mléčnému kvašení i zdroj probiotických bakterií. Mezi prospěšné účinky kvašené zeleniny patří zlepšení zažívání, stimulace imunitního systému, protizánětlivá schopnost, snížení hladiny cholesterolu, pomáhá zvládat stres a zlepšuje náladu...

Rodinná Farma - Okurková čalamáda. Cena: 130 Kč
Rodinná Farma - Okurková čalamáda. Cena: 130 Kč
Rodinná Farma - Maďarská nakládaná paprika se zelím. Cena: 85 Kč
Rodinná Farma - Maďarská nakládaná paprika se zelím. Cena: 85 Kč
Rodinná Farma - Nakládaná čalamáda. Cena: 130 Kč
Rodinná Farma - Nakládaná čalamáda. Cena: 130 Kč
Rodinná Farma - Červená řepa. Cena: 85 Kč
Rodinná Farma - Červená řepa. Cena: 85 Kč
© 2020 Módní seriál s Centrum Černý Most
Vytvořeno službou Webnode
Vytvořte si webové stránky zdarma!